Muffins Nutritivas

 Muffins Nutritivas
FOTO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO JAQUELINE
Em uma época onde se tem tantas informações sobre o quanto é prejudicial à nossa saúde o consumo de alimentos contaminados com tanto agrotóxico, vale super a pena dedicarmos alguns minutos do nosso dia para prepararmos uma alimentação saudável e termos sempre isso como hábito. 

Encontrei essa receita maravilhosa num grupo do facebook o qual participo a muito tempo, e não pude deixar de compartilhar por aqui!
Afinal de contas, nosso corpo agradece e nossa saúde floresce!! Bóra fazer?!


Você vai precisar de:

1 copo (tipo americano) de leite de côco
1 cenoura ralada
1/2 copo (tipo americano) de açúcar mascavo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral 
Gengibre ralado (mais ou menos 1 colher de sopa rasa)
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
1 pitada de nós moscada
Casca de uma laranja ralada
Sementes de abóbora cruas
1 xícara (chá) bem cheia de cerejas secas ou qualquer outra fruta seca de sua preferência
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 pitada de bicarbonato de sódio.
2 ovos


Mode de preparar:

Misture tudo em uma vasilha, coloque em forminhas para muffins/empadas untadas e enfarinhadas, e asse em forno a 180° (pré-aquecido) por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito de dentes, o mesmo saia seco.

PS: É uma ótima pedida para o café da manhã!


FOTO E RECEITA DE: Saude E Nutricao Jaqueline



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